Kartoffel Rezepte

Es gibt sehr viele verschiedene Kartoffelsorten. Grundsätzlich unterscheidet man aber mehlig kochende, vorwiegend fest kochende und fest kochende Kartoffeln. Welche Sie für Ihre Kartoffel Rezepte verwenden möchten, kommt darauf an, welche Konsistenz die Kartoffeln in Ihrem Gericht haben sollen.

Kartoffel Rezepte halten einige absolute Klassiker für Sie bereit. Kartoffelsalat gibt es inzwischen in schier unzählig vielen Varianten. Gschwellti, die Pellkartoffeln schmecken mit Milch oder Quark ebenso gut wie als Beilage zu Fleischgerichten und Hackfleisch oder zu Fondue und Raclette. Bratkartoffeln aus der Pfanne sind die Königsklasse der Kartoffelwelt und gar nicht so einfach herzustellen, wie es auf den ersten Blick wirkt.

Es finden sich auch schnelle Kartoffel Rezepte für Kartoffelgratin, Kartoffelauflauf aus dem Backofen oder Kartoffelstock und Kartoffelsuppe, die mit verschiedenen anderen Gemüsesorten wie Zucchini, Tomaten und Lauch hervorragend kombiniert werden können.