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Diese gebackenen Champignons mit einer feinen Füllung aus Käse, Knoblauch und Zwiebeln eignen sich hervorragend als Apéro-Snack.
Eine feine Alternative zum Filet Wellington bietet diese Variante mit Kürbis.
Eines unserer liebsten Fermentations-Rezepte sind fermentierte Champignons.
Ein einfaches und köstliches Rezept sind unsere Schupfnudeln mit Pilzsauce.
Dieses Rezept vom Rotbarschfilet mit Pilzen ist wirklich eine Köstlichkeit. Hier wird der Fisch mit den Pilzen im Backrohr gebacken.
