Kochen für Gäste - Eierschwämme (18 Rezepte)

Eierschwämmli mit Rahmsauce

Eierschwämmli mit Rahmsauce

8 Bewertungen

Cremig kommen diese herbstlichen Eierschwämmli daher in einer feinen Rahmsauce und passen toll zu Reis oder Kartoffelstock.

Bruschetta mit Pfifferlingen

Bruschetta mit Pfifferlingen

42 Bewertungen

Pfifferlinge werden hier für feine Bruschettas verwendet. Ein tolles Rezept als Znacht oder Fingerfood für Gäste.

Eierschwämmlisuppe

Eierschwämmlisuppe

9 Bewertungen

Eierschwämmli sind eine Köstlichkeit, die wie in diesem Rezept unglaublich toll als Vorspeise mit frischem Brot schmecken.

Rezepte

Terrine mit Eierschwämmli

7 Bewertungen

Das herbstliche Terrinenrezept mit frischen Eierschwämmli ergibt ein ganz feines Vorspeisengericht für Gäste.

Rezepte

Schnelles Eierschwämmli Ragout

13 Bewertungen

Feines, herbstliches Ragout mit frischen Eierschwämmli passt besonders gut zu Kartoffelstock und saftigem Wildfleisch.

Rezepte

Terrine mit Eierschwämmen

4 Bewertungen

Im Herbst ist dieses köstliche Terrinenrezept mit frischen Eierschwämmen zu einem trockenen Weisswein die perfekte Vorspeise.

Rezepte

Eierschwämmli mit Speck

13 Bewertungen

Cremig und saftig ist dieses Rezept mit Eierschwämmli und Speckwürfeln, das das ideale Gericht im Herbst ergibt.

Rezepte

Eierschwämmli mit Kartoffeln

3 Bewertungen

Ein herzhaftes Gericht mit Kartoffeln und Eierschwämmli passt herrlich toll zu einem grossen Salat, welches diese Hauptspeise schön abrundet.

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