Mirabellen-Bowle

Mirabellen auch als die gelbe Zwetschke bekannt, ist sehr gut für eine Mirabellen-Bowle im Sommer.

Mirabellen-Bowle

Bewertung: Ø 4,5 (124 Stimmen)

Zutaten

2 EL Grenadine
750 g Mirabellen
4 Stk Saft der Orangen
1 Fl Sekt
2 Fl Weisswein
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Mirabellen waschen, entsteinen und in Spalten schneiden. Die Früchte in ein Bowlengefäss geben und mit Grenadine und Orangensaft mischen.
  2. Gut gekühlten Weisswein darübergiessen, bis die Früchte bedeckt sind. Zugedeckt drei bis vier Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren mit dem restlichen Weisswein und dem eisgekühlten Sekt auffüllen.
  3. Beim einfüllen ins Glas je nach Geschmack mit Mirabellen im Glas oder am Glasrand servieren.

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