Ricotta-Mousse

Name: Ricotta-Mousse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Prise Paprika; 30 g Parmesan-Käse; 1 Prise Pfeffer; 200 g Ricotta; 1 Prise Salz; 1 EL Schnittlauch, gehackt; 10 cl Vollrahm

Dieses Ricotta-Mousse passt gut zu dunklem Roggenbrot. Ein leckeres Rezept!

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (48 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

200	g	Ricotta
1	EL	Schnittlauch, gehackt
30	g	Parmesan-Käse
1	Prise	Salz
1	Prise	Paprika
1	Prise	Pfeffer
10	cl	Vollrahm

Kategorien

Kalte Speisen Rezepte Aufstrich Rezepte Käse Rezepte Vegetarische Rezepte Glutenfreie Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Ricotta zusammen mit dem geriebenen Parmesankäse, den Gewürzen und dem gehackten Schnittlauch pürieren.
Rahm steif schlagen und unter den Ricotta heben.
Nach Belieben ca. 30 Minuten kühlstellen und als Aufstrich verwenden.