Roter Likör aus Beeren

Nicht nur mit seiner tollen Farbe überzeugt dieser feine rote Likör. Vor allem geschmacklich punktet er, bei allen Likörliebhabern.

Roter Likör aus Beeren
15 Minuten

Bewertung: Ø 4,9 (21 Stimmen)

Zutaten

50 g Himbeeren, frisch
50 g Johannisbeeren, frisch
100 g Kandiszucker
50 g Kirschen, frisch
0.7 l Wodka
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Früchte waschen. Die Johannisbeeren von den Rispen trennen. Die Kirschen halbieren und entkernen.
  2. Nun die Früchte in eine grosse Karaffe oder einem Ansetz-Glass leeren und mit dem Zucker vermischen, mit Wodka aufgiessen.
  3. Den Vanillezucker einrühren und für 3 bis 4 Wochen auf einer Fensterbank ziehen lassen.

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