Roter Likör aus Beeren

Zubereitung

1. Die Früchte waschen. Die Johannisbeeren von den Rispen trennen. Die Kirschen halbieren und entkernen.
2. Nun die Früchte in eine grosse Karaffe oder einem Ansetz-Glass leeren und mit dem Zucker vermischen, mit Wodka aufgiessen.
3. Den Vanillezucker einrühren und für 3 bis 4 Wochen auf einer Fensterbank ziehen lassen.