Veggie Bagel
Das einfache Bagelrezept mit Gemüse, das im handumdrehen zubereitet wird und besonders gut zum Znüni im Büro schmeckt.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,3 (53 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 2 |
Stk |
Bagels
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| 2 |
EL |
Frischkäse
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| 4 |
Bl |
Kopfsalat
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
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| 8 |
Schb |
Salatgurke
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 1 |
Stk |
Tomate
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Bagels werden horizontal aufgeschnitten und im Toaster für ca. 3-4 Minuten knusprig gebacken.
- Anschliessend die Bagels mit dem Frischkäse bestreichen. Dann die Salatblätter abbrausen, trocken schütteln und auf die Bagels legen.
- Die Salatgurke schälen und in Scheiben schneiden. Dann die festen Tomaten waschen und genauso in Scheiben schneiden. Beides auf die Bagels legen und gut mit Salz und Pfeffer würzen.
- Zum Abschluss die Bagels zusammen klappen und umgehend servieren.
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