Gewürz-Orangen-Joghurt

Das köstliche, einfach zubereitete Joghurtrezept, dass erfrischend schmeckt und sowohl zum Brunch, als auch als Snack sehr gut passt.

Gewürz-Orangen-Joghurt

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Feigen
250 g griechischer Joghurt
1 Prise Ingwer
1 Msp Kardamon, gemahlen
1 Stk Orange
50 g Walnusskerne
1 Prise Zimtpulver
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst wird der cremige Joghurt mit Zimt, Ingwer und etwas Kardamon gründlich verrührt.
  2. Dann die süsse Orange schälen, dabei soviel weisse Haut wie möglich entfernen und das Fruchtfleisch filetieren.
  3. Nun die frischen Feigen waschen, den Stiel entfernen und in schmale Spalten schneiden. Danach die Walnüsse grob hacken.
  4. Zum Abschluss den cremigen Joghurt in Dessertschälchen verteilen, die Orangenfilets, Feigen und Walnüsse darauf verteilen, mit etwas Zimt bestäuben und umgehend servieren.

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