Gewürz-Orangen-Joghurt
Foto GuteKueche.ch
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Zutaten für 2 Portionen
| 2 | Stk | Feigen |
|---|---|---|
| 250 | g | griechischer Joghurt |
| 1 | Prise | Ingwer |
| 1 | Msp | Kardamon, gemahlen |
| 1 | Stk | Orange |
| 50 | g | Walnusskerne |
| 1 | Prise | Zimtpulver |
Zubereitung
- Zuerst wird der cremige Joghurt mit Zimt, Ingwer und etwas Kardamon gründlich verrührt.
- Dann die süsse Orange schälen, dabei soviel weisse Haut wie möglich entfernen und das Fruchtfleisch filetieren.
- Nun die frischen Feigen waschen, den Stiel entfernen und in schmale Spalten schneiden. Danach die Walnüsse grob hacken.
- Zum Abschluss den cremigen Joghurt in Dessertschälchen verteilen, die Orangenfilets, Feigen und Walnüsse darauf verteilen, mit etwas Zimt bestäuben und umgehend servieren.
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