Selbstgemachte Getreideriegel

Name: Selbstgemachte Getreideriegel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g 5-Korn-Flocken; 75 g Butter; 50 g Datteln; 35 g Erdnüsse; 3.5 EL Honig, flüssig; 50 g Mandelstifte; 50 g Rohzucker; 25 g Rosinen; 1 Prise Salz; 35 g Sonnenblumenkerne; 1 TL Zimt

Diese gesunden Znüni füllen den Energiespeicher Ihrer Kinder im Handumdrehen. Und auch Sie werden von diesem Rezept profitieren!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,5 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50	g	Datteln
50	g	Mandelstifte
35	g	Sonnenblumenkerne
35	g	Erdnüsse
80	g	5-Korn-Flocken
1	TL	Zimt
25	g	Rosinen
1	Prise	Salz
75	g	Butter
50	g	Rohzucker
3.5	EL	Honig, flüssig

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Mandelstifte, Sonnenblumenkerne, 5-Kornflocken, Sultaninen, Salz und Zimt in einer Schüssel vermischen.
Datteln waschen, entkernen und mit dem grossen Messer klein hacken. Erdnüsse schälen und ebenfalls zerkleinern. Beides in die Schüssel zu den restlichen Zutaten geben.
Butter in einer Stielpfanne zum Schmelzen bringen.Zucker und Honig unterrühren und köcheln, bis sich alles gelöst hat. Danach heisse Masse in die Schüssel geben und alles zusammen gründlich vermischen.
In eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und gut andrücken. Im auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen. Abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form auslösen und in Riegel schneiden.