Wiener Melange
Das, was sich in der Wiener Melange auf so wunderbare Weise verbindet, ist der Duft aromatischer Kaffeebohnen und der sanfte Schaum weisser Milch.
Foto MohanaAntonMeryl / Depositphotos
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Zutaten
| 250 |
ml |
Kaffee
|
| 250 |
ml |
Milch
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Im ersten Schritt den Kaffee aufbrühen und die Hälfte des Kaffees in eine Tasse füllen.
- Nun in einem Kochtopf die Milch aufkochen und mit einem Milchschäumer oder Stabmixer aufschäumen.
- Die aufgeschäumte Milch mit einem Esslöffel über den Kaffee in die Tasse geben. Bei Bedarf mit Kakaopulver bestreuen.
Tipps zum Rezept
Klassisch wird die Wiener Melange mit einem Glas Leitungswasser serviert.
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