Winterlicher Rosé-Glühwein

Zubereitung

1. Die Orange und Zitrone heiss waschen, trocken reiben und die Schalen dünn abschälen - den Saft beider Früchte auspressen.
2. Danach Zucker, Orangen- und Zitronenschale sowie den Saft der Beiden Früchte mit den Gewürzen und 100 ml Wein in einen Topf geben.
3. Auf dem Herd bei mittlerer Temperatur unter gelegentlichem Rühren 3 bis 4 Minuten erhitzen, bis sich der Zucker auflöst und die Flüssigkeit zu einem Sirup wird.
4. Den restlichen Wein (ca. 650 ml) beigeben und 6 bis 8 Minuten köcheln lassen (nicht mehr aufkochen lassen).
5. Wein in hitzebeständige Gläser füllen und servieren.