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Eine neue Inspiration für ein leichtes Rezept, genannt Walliser Gschwelltitätschli mit Lauchsalat, wirkt sehr erfrischend bei heissen Tagen.
Das köstliche Kartoffelgratinrezept, dass mit Äpfeln gespickt ist und sich ausgezeichnet als spezieller Leckerbissen an kalten Tagen eignet.
Walliser Hauptspeisenrezept, wurde im 19. Jahrhundert mit Resten aus der Vorratskammer hergestellt in Cholera-Zeiten und schmeckt jedem.
