Schinkenknacker mit Weggli und Dijon-Senf

Name: Schinkenknacker mit Weggli und Dijon-Senf
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 1 Tube Dijon-Senf; 8 Stk Schinkenknacker; 4 Stk Weggli, frisch

Erstellt von Muetzenheini

Ein einfaches Rezept sind Schinkenknacker mit Weggli und Dijon-Senf.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 5,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Weggli, frisch
8	Stk	Schinkenknacker
1	Tube	Dijon-Senf

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, Hitze etwas reduzieren und die Schinkenknacker im heissen - nicht kochenden - Wasser für 15 Minuten ziehen lassen.
Danach je zwei Schinkenknacker aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen und auf einen Teller legen - mit Weggli und Dijon-Senf servieren.

Tipps zum Rezept

Wer gerade keinen Dijon-Senf im Kühlschrank hat, kann natürlich auch eine andere Sorte Senf nehmen.

Auch ein feines Ruchbrot schmeckt hervorragend dazu.

Schinkenknacker schmecken auch - klein geschnitten - in einem Wurst-Käse-Salat hervorragend. Hier ein Rezept, indem man die Cervelats durch Knacker ersetzen kann: Schweizer Wurst-Käse Salat.

Schinkenknacker sind geräucherte Brühwürste - ursprünglich aus Österreich oder Deutschland.