Aprikosen-Melonen-Bowle
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Zutaten
| 250 | g | Aprikosen |
|---|---|---|
| 2 | cl | Grenadine |
| 2 | Stk | Orangen |
| 1 | Fl | Sekt |
| 1 | Stk | Wassermelone |
| 2 | Fl | Weisswein |
| 1 | Stk | Zitrone |
Zubereitung
- Aprikosen mit kochendem Wasser überbrühen, die Haut abziehen, halbieren, entkernen und das Fruchfleisch in Spalten schneiden.
- Melone vierteln und die Kerne entfernen. Mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln herauslösen. Früchte in ein Bowlegefäss geben.
- Grenadine, Zitronen- und Orangensaft untermischen. Früchte mit Weisswein bedecken und zugedeckt 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit dem restlichen Weisswein und dem eisgekühlten Sekt auffüllen.
Tipps zum Rezept
Man kann die Bowle je nach Geschmack mit einer zusätzlichen kleinen Kugel Vanilleeis verfeinern.
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