Chia-Erdbeer-Aufstrich

Zubereitung

1. Zuerst werden die süssen Erdbeeren gewaschen, gerüstet und halbiert. Diese dann zusammen mit dem Agavensirup in einen hohen Rührbecher geben und mit dem Stabmixer fein pürieren.
2. Nun die Chiasamen einrühren, gut vermischen und das Ganze im Kühlschrank für ca. 15 Minuten quellen lassen. Nochmals gut durchmischen und am besten über Nacht im Kühlschrank zum Weiterquellen lassen. Fertig ist der Aufstrich, der gekühlt und cremig serviert wird.