Würziger Tomatenaufstrich

Dörrtomaten verleihen diesem Rezept nicht nur die Würze, sondern auch den Geschmack, wie man ihn von einem Tomatenaufstrich aus Italien kennt.

Würziger Tomatenaufstrich

Bewertung: Ø 4,1 (247 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 Bund Basilikum
40 g gemahlene Haselnüsse
175 g Getrocknete Tomaten in Öl
2 EL Olivenpaste
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Die getrockneten Tomaten aus dem Öl holen und ein wenig trocken tupfen mit einem Haushaltspapier.
  2. Die Tomaten mit der Olivenpaste, den Basilikumblättern und den gemahlenen Haselnüssen in den Mixer geben oder mit dem Pürierstab verarbeiten.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Dieser würzige Tomatenaufstrich macht sich gut auf frischem Brot, auf Bruschette oder als Dip zu Gemüsesticks.

ÄHNLICHE REZEPTE

Belugalinsen Aufstrich

Belugalinsen Aufstrich

Ein köstlicher Belugalinsen Aufstrich ist ein feiner Snack für zwischendurch. Das Rezept für einen wunderbaren Brotaufstrich.

Hummus

Hummus

Hummus ist eine Spezialität aus dem Orient und wird mit Kichererbsen und Sesammus zubereitet. Dieses Rezept ist eine beliebte Vorspeise.

Nils Salzbutter

Nils Salzbutter

Da dieser Aufstrich hierzulande unüblich und schwer zu beschaffen ist, ist Nils Salzbutter ein Rezept für Nostalgiker und Fernwehgeplagte.

Liptauer

Liptauer

Ein Aufstrich ist immer willkommen, ganz besonders ein Liptauer. Das Rezept schmeckt herrlich leicht und passt zu jeder Gelegenheit.

Fruchtiger Knobli-Melonenaufstrich

Fruchtiger Knobli-Melonenaufstrich

Ein Fruchtiger Knobli-Melonenaufstrich ist ein aromatisch köstliches Rezept mit Melonen und Trauben zum Ausprobieren, lassen Sie es sich schmecken!

Schinkenmousse

Schinkenmousse

Ein Schinkenmousse schmeckt köstlich auf Brot, kann aber auch als Aperó auf Tellern angerichtet werden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE