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Gesund und appetitlich schmecken Vollkorn Zucchetti Laibchen. Die Tätschli werden in Olivenöl ausgebacken.
Das traditionelle Schweizer Rezept für die Gitzipaches-Gitzhichüechli besteht aus Ziegenfleisch und Gemüse und ist sehr fett- und cholesterinarm.
Wirklich aromatisch wird es bei einer weissen Tomatensuppe mit Basilikumöl. Ein Rezept wo sich unsere Gaumenknospen vergnügen.