Haferbrei mit Erdbeeren

Name: Haferbrei mit Erdbeeren
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 5 Stk Erdbeeren; 40 g Haferflocken; 1 Prise Vanille; 1 Stk Erdbeere

Fruchtig, frischer Start in den Tag verspricht dieses Haferbreirezept mit Erdbeeren und Mandelblättchen.

Foto samael334.gmail.com / Depositphotos

10 Minuten

Overnight Oats Rezepte

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Zutaten für 1 Portionen

2	EL	Ahornsirup
5	Stk	Erdbeeren
40	g	Haferflocken
100	ml	Kokosmilch
1	Prise	Vanille
120	ml	Wasser
Zutaten Zum Garnieren:
1	Stk	Erdbeere
3	EL	Mandelblättchen

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Die Erdbeeren waschen, klein schneiden und pürieren. Das Mus kalt stellen.
Die Kokosmilch mit Wasser und Haferflocken unter ständigem Rühren in einem Topf aufkochen. Bei geringer Hitze 5 köcheln lassen. Ahornsirup und Vanille einrühren und vom Herd nehmen.
Den Haferbrei nun in eine Schüssel geben und das Erdbeermus unterrühren - kann über Nacht zugedeckt in den Kühlschrank gegeben oder sofort genossen werden.
Vor dem Verzehr die Erdbeere waschen und in Hälfte schneiden. Mit den Mandelblättern und der Erdbeere garnieren und geniessen.