Overnight Oats mit Erdmandeln und Kokos
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Zutaten für 1 Portionen
| 20 | g | Beeren, tiefgekühlt |
|---|---|---|
| 25 | g | Chufas (Erdmandel), gemahlen |
| 25 | g | Haferflocken, zart |
| 150 | ml | Kokosnussmilch |
| 25 | g | Mango, getrocknet |
Zubereitung
- Die Mangostücke klein schneiden und in einem Glas mit Haferflocken, Erdmandeln und der Kokosnussmilch vermischen.
- Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Am nächsten Tag das Glas aus dem Kühlschrank nehmen, durch rühren und mit den Beeren bestückt geniessen.
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