Heisses Sandwich mit Schinken und Ei

Leckeres warmes Sandwich mit Spiegeleiern, das sich einfach zubereiten lässt.

Heisses Sandwich mit Schinken und Ei

Bewertung: Ø 3,8 (1.290 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Schb dick geschnittener Toast
4 Stk Eier
300 g gekochter, geräucherter Schinken, fein geschnitten
150 g Käse
1 EL Öl
3 EL Senf
50 g weiche Butter
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Bestreichen Sie die Toastscheiben einseitig mit Senf. Braten Sie dann 4 Spiegeleier im Öl an. Verteilen Sie den Schinken auf 4 Toastscheiben, geben je ein Ei, den geschnittenen Käse und je eine Toastscheibe darauf, sodass 4 Sandwiches entstehen.
  2. Bestreichen Sie die Sandwiches aussen mit Butter und braten sie beidseitig in einer Bratpfanne goldbraun.

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