Heisses Sandwich mit Schinken und Ei

Name: Heisses Sandwich mit Schinken und Ei
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Schb dick geschnittener Toast; 4 Stk Eier; 300 g gekochter, geräucherter Schinken, fein geschnitten; 150 g Käse; 1 EL Öl; 3 EL Senf; 50 g weiche Butter

Leckeres warmes Sandwich mit Spiegeleiern, das sich einfach zubereiten lässt.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (2.784 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8	Schb	dick geschnittener Toast
3	EL	Senf
1	EL	Öl
4	Stk	Eier
50	g	weiche Butter
150	g	Käse
300	g	gekochter, geräucherter Schinken, fein geschnitten

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Bestreichen Sie die Toastscheiben einseitig mit Senf. Braten Sie dann 4 Spiegeleier im Öl an. Verteilen Sie den Schinken auf 4 Toastscheiben, geben je ein Ei, den geschnittenen Käse und je eine Toastscheibe darauf, sodass 4 Sandwiches entstehen.
Bestreichen Sie die Sandwiches aussen mit Butter und braten sie beidseitig in einer Bratpfanne goldbraun.