Panini mit Salami

Name: Panini mit Salami
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 4 Schb Fontina Käse; 2 TL Mayonnaise; 1 Stk rote Zwiebel; 120 g Rucola; 8 Schb Salami; 4 Stk Sandwich Toast Taschen, oder Ciabatta od. Baguette; 4 Stk Tomaten

Diese saftigen Paninis mit feiner, italienischer Salami ergibt ein schnelles, jedoch köstliches Sandwich Rezept für zwischendurch.

Foto barindos / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (2.760 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

120	g	Rucola
4	Stk	Tomaten
4	Schb	Fontina Käse
4	Stk	Sandwich Toast Taschen, oder Ciabatta od. Baguette
2	TL	Mayonnaise
8	Schb	Salami
1	Stk	rote Zwiebel

Kategorien

Sandwich Rezepte Fleisch Rezepte Picknick Rezepte Italienische Rezepte Tomaten Rezepte Einfache Rezepte Abendessen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Panini mit Salami wird der Paninigrill zuerst vorgeheizt.
Währenddessen wird der frische Rucola geputzt, gewaschen und trocken geschüttelt. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden.
Nun die Toast Tasche längs aufschneiden und die eine Hälfte mit der Mayonnaise bestreichen. Diese dann mit dem Käse, Salami, Tomate, Zwiebelscheiben und Rucola belegen. Dann mit der anderen Hälfte Toast bedecken und in den Paninigrill oder Toaster legen.
Das Panini schliesslich im heissen Grill für ca. 4 – 5 Minuten grillieren und anschliessend umgehend geniessen.