Eier-Baguette-Sandwich
Bei diesem Sandwich werden sich Ihre Bürokollegen den Neid verstecken müssen: eine superleckere und doch einfache Kombination von Ei und Quark.
Bewertung: Ø 3,8 (132 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Frisches Baguette der Länge nach halbieren.
- Schnittlauch und Petersilie waschen und klein schneiden.
- Hartgekochtes Ei fein hacken und mit Magerquark, Zitronensaft, gehackten Kräutern und Gewürzen vermischen.
- Baguette mit Salatblätter belegen und Quark-Ei-Masse daraufstreichen. Sofort geniessen oder als Lunch ins Büro mitnehmen.
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