Der Toskanische Kastanienmehlkuchen Castagnaccio geht nicht auf und bleibt flach. Mit Rosmarin schmeckt er zu Wein und Käse.
Das italienische Beilagenrezept - die Maisfladen, die als Vorspeise oder als Beilage mit etwas Butter oder zur Hauptspeise serviert werden können.
Knuspriges Ciabatta mit Tomaten ist ein feines Rezept, das nicht viel Fingerspitzengefühl benötigt, um ein tolles Brot zu zaubern.
