Pizzateig-Grundrezept
Mit diesem einfachen Grundrezept gelingt ein selbstgemachter Pizzateig garantiert. Dieser kann mit beliebigen Zutaten belegt werden.
Italienische Rezepte
Das Essen nimmt in Italien einen grossen Stellenwert ein – nicht zuletzt deshalb strotzen italienische Rezepte geradezu vor Lebensfreude. Die mediterrane Küche zeichnet sich vor allem durch möglichst viele frische Kräuter aus. Das überaus gesunde Olivenöl gehört auch dazu, es sollte kalt gepresst worden sein. Italienische Rezepte sind in der Regel einfach und schnell umzusetzen. Fast immer ist jede Menge frisches Obst und Gemüse mit von der Partie.
Italienische Rezepte umfassen natürlich die bekannten italienischen Klassiker wie Pizza oder Nudelgerichte. Aber natürlich isst man Italien nicht nur solche Gerichte. Auch viele Fleisch- und Fischgerichte und Rezepte mit Reis wie Risotto stehen auf dem Speiseplan. Besonders beliebt sind italienische Rezepte für Desserts, man denke beispielsweise an das berühmte Tiramisu oder die Zabaione.
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BELIEBTESTE ITALIEN REZEPTE
Vegetarische Bruschetta
Bruschetta zählt zu den italienischen Antipasti. Selbstgemachte, vegetarische Bruschetta gelingt mit diesem einfachen Rezept garantiert.
Echte italienische Lasagne
Echte italienische Lasagne wird mit cremiger Bechamelsauce zubereitet. Dieses Rezept zeigt, wie in Italien Lasagne gekocht wird.
Penne alle cinque Pi
Dieses köstliche Rezept für Penne alle cinque Pi wird aus Panna (Rahm), Parmigiano (Parmesan), Pomodoro (Tomaten), Prezzemolo (Peterli) e Pepe (Pfeffer) zubereitet.
Lasagne mit Hackfleisch
Eine Lasagne mit Hackfleisch ist ein beliebtes und berühmtes italienisches Nudelgericht. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen.
Pestoschnecken
Pestoschnecken sind als Snack auf jeder Party einfach ein Gedicht. Dieses Rezept ist schnell und einfach vorzubereiten.
Einfache Gemüselasagne
Dieses Rezept für eine einfache Gemüselasagne ist für Vegetarier einfach perfekt. Vor allem geschmacklich besticht dieses Gericht.
Erdbeer-Tiramisu
Dieses Rezept für ein köstliches und sommerliches Erdbeer-Tiramisu wird ohne Ei und stattdessen mit Mascarpone zubereitet.
Spaghetti Bolognese
Mit diesem einfachen Rezept für Spaghetti Bolognese kann der Klassiker aus Italien selbst zubereitet werden.
Basilikum-Pesto
Ein Basilikum-Pesto ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt sehr lecker. Dieses Rezept wird gerne zu Nudelgerichten serviert.
