Kalorienarmer Toast mit Poulet
Foto GuteKueche.ch
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Zutaten für 2 Portionen
| 4 | EL | Creme Fraiche, Kräuter |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Datteltomaten |
| 1 | Stk | Frühlingszwiebel |
| 8 | Bl | Grüner Salat |
| 4 | Schb | Käse |
| 1 | EL | Öl zum Braten |
| 500 | g | Pouletgeschnetzeltes |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
| 4 | EL | Sauren Rahm |
| 6 | Schb | Toastbrot |
Zubereitung
- In einer Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten knusprig braten - dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
- Unterdessen den Salat waschen und in einzelne Salatblätter teilen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Käsescheiben halbieren. Zwiebel putzen und fein hacken.
- Für die Sauce in einer Schale den Sauren Rahm mit dem Kräuter Creme Fraiche verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Jetzt die Toastbrotscheiben in einem Toaster jeweils knusprig toasten.
- Nun auf jedes Teller 2 Toastbrotscheiben legen - diese mit der Sauce bestreichen. Käsescheiben, Pouletgeschnetzeltes, Salatblätter, Tomatenscheiben sowie Zwiebelstücke darauf verteilen.
- Mit jeweils einer halben oder ganzen Toastbrotscheibe belegen und sofort servieren.
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