Kalorienarmer Eiersalat

Name: Kalorienarmer Eiersalat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.5 Bund Dill, gehackt (frisch); 5 Stk Eier; 200 g Hüttenkäse; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz; 1 EL Senf

Ein kalorien- und fettarmer Eiersalat wobei die Mayonnaise mit Hüttenkäse ersetzt wird. Das einfache Rezept für einen feinen Aufstrich zum Brunch.

20 Minuten

Kalorienarme Rezepte

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Zutaten für 4 Portionen

0.5	Bund	Dill, gehackt (frisch)
5	Stk	Eier
200	g	Hüttenkäse
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Salz
1	EL	Senf

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Die Eier in kochendem Wasser für ca. 8 Minuten hart kochen. Danach in kaltem Wasser abschrecken bis die Schale kalt ist. Die Eier schälen und würfeln.
Die Eier mit dem Hüttenkäse mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Einen Esslöffel Senf unterrühren. Den frischen Dill abspülen, fein hacken und ebenso unterrühren. Vor dem Servieren nach Belieben in den Kühlschrank stellen und kühlen.