Klassische Smores

Ein Lagerfeuerklassiker aus den USA. Die süssen Sandwiches haben eine lange Tradition.

Klassische Smores

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Zutaten für 6 Portionen

12 Stk Graham Cracker oder Butterguetzli
3 Pk Hersheys Milch-Schoggi oder Schweizer Schoggi
12 Stg Marshmallows
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Marshmallows auf Ästen stecken, um diese über die Restglut am Grill oder über einem offenen Lagerfeuer zu grillen. (Achtung: Unbedingt auf die Wahl der Äste achten. Besonders gut eignet sich Buche, Weide und Haselnussholz dafür.) Alternative zu Ästen wäre eine Grillgabel.
  2. Wenn der Marhsmallow geröstet ist, wird auf ein Guetzli ein Stück Schoggi gelegt, obendrauf kommt das Marshmallow und on top wird nochmals ein Guetzli gelegt. So mit allen 12 Marshmallows verfahren.
  3. Die Sandwiches etwas auskühlen lassen und noch warm geniessen.

Tipps zum Rezept

In den USA witmet man den süssen Sandwiches sogar einen eigenen Tag. Jedes Jahr am 10. August feiert man den National Smores Day. Im Originalrezept werden Graham Cracker und Hersheys Milch-Schoggi verwendet.

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