Dieses vegetarische Zucchetti-Carpaccio mit Feta und Baumnüssen ist eine tolle Vorspeise, wenn ihr Gäste erwartet.
Eine Vorspeise aus der italienischen Küche: Rindfleisch-Carpaccio. Mit Rucola, Kapern, Parmesan und Zitrone serviert einfach ein Gedicht.
Aus rohen braunen Champignons, Zitronenmayonnaise, Buchweizen und Tabasco wird dieses pikante Tatar zubereitet und als Vorspeise serviert.
Ein einfaches, aber köstliches Rezept ist der Pikanter Ofenpfannkuchen mit Meerrettich. Dieser kann nach Lust und Laune belegt werden.
Eine einfache und köstliche Vorspeise ist unser Rezept für Halloumi auf Rucola.
Unser grüner Salat mit Apfelspalten ist eine tolle Alternative, um Gäste zu begeistern. Eignet sich als Vorspeise, Beilage oder einfacher Hauptgang.
Das cremige Suppenrezept mit cremigem Frischkäse und Rahm verfeinert ist aufgrund der Radieschen sehr gesund.
Hackfleisch-Weggli sind ein wahres Geheimrezept. Sie eignen sich gut, wenn Gäste erwartet werden.
Ochsenmaulsalat ist ein Fleischsalat, der mit dem Maulfleisch vom Rind zubereitet wird. Ein tolles Rezept, das leider in Vergessenheit geraten ist.
Dieses Rezept Lachsmousse auf Lollo Rosso ist raffiniert und aussergewöhnlich. Ein Mousse, das den Gaumen verwöhnt.
