Pecorino-Parmesan-Pasta

Dieses Pasta-Rezept haben Sie ganz schnell hingezaubert. Die Kombination aus italienischen Käsen schmeckt dabei sehr gut!

Pecorino-Parmesan-Pasta

Bewertung: Ø 4,0 (113 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 EL Olivenöl, extra vergine
100 g Parmesan-Käse
250 g Pasta
200 g Pecorino-Käse
2 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
1 Prise Salz
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Pasta im kochendem Salzwasser al dente garen.
  2. Unterdessen Pecorino romano und Parmesan raffeln.
  3. Käse mit Salz und Pfeffer vermischen. 2 Esslöffel Olivenöl dazugeben.
  4. Pasta ableeren und mit Käsemischung servieren.

Tipps zum Rezept

Dazu passen gut ein paar Blättchen frischer Thymian. Diese sehen auch als Dekoration wunderbar aus!

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