Maultaschen überbacken

Name: Maultaschen überbacken
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g Fett für die Form; 100 ml Gemüsebouillon; 200 g Käse, gerieben; 6 Stk Maultaschen; 1 Stk Mozzarella; 1 Bch Schlagrahm; 2 Stk Zwiebel, klein

Wenn es einmal schnell gehen muss, sind überbackene Maultaschen genau richtig. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt wirklich super.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (1.526 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6	Stk	Maultaschen
1	Bch	Schlagrahm
100	ml	Gemüsebouillon
200	g	Käse, gerieben
2	Stk	Zwiebel, klein
1	Stk	Mozzarella
50	g	Fett für die Form

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die geschälte Zwiebel nudelig schneiden und in einem Topf mit Schlagrahm und Bouillon vermengen.
Danach Mozzarella in Stücke schneiden.
Die ungekochten Maultaschen in eine gefettete Auflaufform legen. Jeweils ein Mozzarellastück über eine Maultasche legen. Schlagrahm-Zwiebelgemisch über die Maultaschen leeren und mit Käse bestreuen.
Den Auflauf im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad etwa 30 Minuten überbacken.