Blitz-Znacht mit Eiern und Speck
Haben Sie noch eine Viertelstunde, bevor Sie wieder aus dem Haus müssen? Dann ist dieses Blitz-Znacht mit Eiern und Speck perfekt für die Situation!
Bewertung: Ø 3,9 (1.440 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Bratpfanne erhitzen und Speckwürfelchen ohne Fettzugabe darin anbraten.
- Unterdessen Eier aufschlagen, mit Milch, Mehl und Gewürzen vermischen und alles mit einer Gabel verquirlen.
- Eimasse in die Bratpfanne zu den Speckwürfelchen geben und rühren, bis es stockt.
- Blitz-Znacht mit Eiern und Speck mit Schnittlauch garniert servieren.
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