Roastbeef-Sandwich
Bewertung: Ø 3,4 (9 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 1 | Stk | Ananas |
|---|---|---|
| 1 | TL | Curry-Paste, rot |
| 20 | g | Eisbergsalat |
| 1 | EL | Frischkäse, körnig |
| 1 | EL | Joghurt |
| 1 | EL | Mascarpone |
| 30 | g | Roastbeef |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Stk | Vollkornbrötchen, dunkel |
Zubereitung
- Joghurt, Mascarpone, Salz, Frischkäse und Currypaste verrühren.
- Dunkles Vollkornbrötchen der Länge nach aufschneiden und mit der Curry-Crème bestreichen.
- Eisbergsalat in feine Streifen schneiden und auf die Curry-Crème geben. Roastbeef-Scheiben darüberlegen.
- Nun Ananas in Stücke schneiden und auf das Roastbeef legen. Brötchen mit dem Deckel schliessen und im Büro geniessen.
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