Selbstgemachte Röstzwiebeln
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Zubereitung
- Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- Mehl und Paprikapulver vermischen und die geschnittenen Zwiebelringe darin wenden.
- Öl in der Bratpfanne stark erhitzen und die Zwiebelringe darin unter ständigem Rühren goldbraun braten.
- Mit einer Schaumkelle die knusprigen Röstzwiebeln aus der Pfanne nehmen, abtupfen und servieren.
Tipps zum Rezept
Röstzwiebeln sind eine gute Beilage zu Käsespätzli oder Zwiebelrostbraten.
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