Salatsaucen - Salatdressing

Ein Salat ohne Dressing? Kaum vorstellbar, denn die Salatmarinade oder auch Vinaigrette macht einen Salat erst so richtig köstlich. Die Kombination aus Essig, Öl und Kräutern mit Salz und Pfeffer sind die Grundzutaten, für eine wunderbare Salatdressing. Besonders beliebt ist die Salatdressing mit Balsamico und Honig für Blattsalate oder einen Eisbergsalat. Jeder Wurst-, Blatt-, Nudel- oder Fleischsalat wird mit der richtigen Salatsauce zum Genuss.

Diese Grundrezepte können natürlich mit weiteren Ölen oder verschiedenartigem Essig variiert werden. Sollten Sie sich für eine klassische Salatsauce bzw. -dressing entscheiden, eignet sich eine selbst angerührte Mayonnaise hervorragend dazu. Eine italienische Dressing passt zu vielen Salaten genauso wie Saucen mit Sahne, Joghurt oder Senf.

Mit unseren Salatsaucen & Salatdressings Rezept-Tipps finden Sie bestimmt das passende Nuance für Ihren Salat.