Kräuter-Vinaigrette
Diese einfache Kräuter-Vinaigrette passt zu verschiedenen Salaten und kann bis zu 2 Wochen im Kühlschrank gelagert werden.
Bewertung: Ø 3,9 (1.110 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 1 |
EL |
Kapern, nach Belieben
|
| 3 |
EL |
Kräuter, gemischt, frisch
|
| 3 |
EL |
Olivenöl
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 1 |
TL |
Senf, mild
|
| 1.5 |
EL |
Weissweinessig
|
| 0.5 |
Stk |
Zwiebel, klein
|
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Senf mit Weissweinessig und Gewürzen vermischen. Danach langsam fadenweise das Olivenöl hinzufügen.
- Alle Kräuter und Zwiebel waschen und fein gehackt beigeben.
- Nach Belieben noch einen Esslöffel abgetropfte, gehackte Kapern beimengen.
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