Schokolade-Rum-Bananen
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Alufolie
Zeit
18 min. Gesamtzeit 6 min. Zubereitungszeit 12 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zunächst die Schalen der Bananen der Länge nach aufschneiden und leicht auseinander drücken.
- Nun die Schokoladeraspel gleichmässig in die geöffneten Bananen füllen. Dabei die Schokolade so gut wie möglich rund um die Bananen verteilen.
- Anschliessend 4 Stück Alufolie mit der geschmolzenen Butter bestreichen und einzeln um die Bananen wickeln. Dann auf ein Backblech legen.
- Jetzt im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Umluft für etwa 8-10 Minuten (je nach Grösse der Bananen) backen, dabei nach 6 Minuten überprüfen, ob die Schokolade schon geschmolzen ist.
- Zuletzt die Bananen aus dem Ofen nehmen, die Alufolie entfernen, dann auf Tellern anrichten und mit dem Rum beträufeln.
Tipps zum Rezept
Ganz nach Belieben können die Schokolade-Rum-Bananen zusätzlich mit Glace oder Schlagrahm serviert werden. Auch klein gehackte Nüsse passen sehr gut dazu.
Zimt, Tonkabohnen oder Kardamom geben der Süsse der Bananen mehr Tiefe und können zum Schluss fein dosiert darüber gestreut werden.
Je nach Vorliebe passt dunkle, weisse oder Milchschokolade oder auch eine Mischung aus mehreren Sorten.
Das Rezept eignet sich auch für die Grillsaison und kann indirekt am Griller zubereitet werden.
Nährwert pro Portion
471
21,14 g
5,34 g
60,58 g
User Kommentare