Sommernachts-Bowle

Die Sommernachts-Bowle für laue Sommernächte und eingeladene Freunde für einen gemütlichen Abend geeignet.

70 Minuten

Bewertung: Ø 4,1 (319 Stimmen)

Zutaten

2 Stk Birnen
500 g frische Sauerkirschen
4 cl Kirschlikör
2 Stk Orange
2 Fl Rosewein
1 Fl Sekt
0.5 Stk Zimtstange
1 EL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die gewaschenen Kirschen entkernen. Birnen schälen und in Scheiben schneiden. Orangen schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
  2. Alle Früchte in ein Bowlegefäss geben. Mit Kirschlikör, Orangensaft, Zucker und Zimtstangen vermischen. Mit gut gekühlem Rosewein bedecken.
  3. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 1 Stunde durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren die Zimtstange herausnehmen. Mit dem restlichen Wein und dem gekühlten Sekt aufgiessen.
  4. Serviert wird die Sommernachts-Bowle in Longdrinkgläser.

Tipps zum Rezept

Eventuell mit einem Bowle-Ei länger gekühlt halten.

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