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Die Caldo verde ist eine beliebte und berühmte Suppe aus der nördlichen Region Portugals. Der Name bedeutet übersetzt - grüne Brühe.
Das Rezept für eine Gorgonzolasuppe mit Süsskartoffeln und Creme Fraiche schmeckt sehr fein und hat ihren kräftigen Geschmack.
Ein tolles Suppenrezept für warme Tage ist unsere Griechische Zitronensuppe. Sie kann auch als Hauptspeise genossen werden.
