Die in diesem Rezept beschriebene kalte Gurken-Lachs-Suppe ermöglicht den einzigartigen Genuss von edler aromatischer Suppe auch im Sommer.
Die Vichyssoise ist eine abgekühlte Gemüsesuppe, in dieser Variation angereichert mit frischem Apfelgeschmack.
Vegetarische Suppe, die sich auch eignet, wenn Gäste kommen. Ein raffiniertes Rezept.
