Winter Rezepte - Hauptspeise, Kochen für Gäste, Lorbeer, Weihnachten
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Gewürznelken (2), Herbst (2), Wacholder (2), Braten (2), Gans (2)
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Berner Platte
Die Berner Platte wird mit Sauerkraut, Bohnen und viel Fleisch zubereitet. Sie gilt als währschaftes Festessen.