Zigerkrapfen Rezepte

Zigerkrapfen Rezepte

Die herrlich süssen Zigerkrapfen, die gerne zur Fasnacht zubereitet werden, können aus unterschiedlichen Teigarten zubereitet werden. Manchmal ist es ein Blätterteig, ein geriebener Teig oder ein Hefeteig. Dieser wird dann mit einer Zigermasse gefüllt und anschliessend entweder in heissem Fett oder mit Ei bestrichen und im Backofen gebacken.

Zigerkrapfen Rezepte können süss oder pikant sein, wobei sie eher in der süssen Variante angeboten werden. Je nach Rezept aber können die handlichen Zigerkrapfen auch mit einer Fleischfüllung gefüllt werden. Ihren Namen haben die Zigerkrapfen ihrer Form zu verdanken. Obwohl sie rautenförmig, dreieckig oder auch halbrund sein können, geht der Name auf das althochdeutsche Wort "crapho" zurück, das für Haken oder Kralle steht.

Rezepte weiter einschränken:

Dessert (9), Süssspeisen (8), Frittieren (7), Fasnachtrezepte (6), Käse (6), Obwalden (5), Schweiz (3), Fingerfood (3), Nuss (3), Snacks (2), Kinderrezepte (2), Picknick (2)

BELIEBTESTE ZIGERKRAPFEN REZEPTE

Traditionelle Zigerkrapfen

Traditionelle Zigerkrapfen

119 Bewertungen

Traditionelle Zigerkrapfen sind klassisch und sehr lecker. Ein perfektes Fingerfood Rezept.

Zigerkrapfen mit Speck-Käsefüllung

Zigerkrapfen mit Speck-Käsefüllung

27 Bewertungen

Eine etwas andere Art, als die tradionelle Art der Zigerkrapfen, finden Sie hier mit einer Speck-Käsefüllung. Herzhaft lecker auch als Hauptgericht.

Urner Zigerkrapfen

Urner Zigerkrapfen

0 Bewertung

Aus dem Urnerland kommen diese knusprigen Zigerkrapfen mit würzigem Käse gefüllt und auch bei Partys super als Häppchen passen.

Kokos-Zigerkrapfen

Kokos-Zigerkrapfen

1 Bewertung

Knusprige Zigerkrapfen mit Kokosfüllung, werden in diesem Rezept im Backofen gebacken und passen sehr gut zum Dessert oder auch zum Apéro.

Zigerkrapfen

Zigerkrapfen

0 Bewertung

Das klassische Krapfenrezept mit cremigem Ziger wird hier mit einem selbstgemachten Teig einfach zubereitet und passt super zum Znüni im Büro.

Zigerkrapfen mit Rosinen

Zigerkrapfen mit Rosinen

0 Bewertung

Feine Zigerkrapfen die in diesem Rezept mit fruchtigen Rosinen gespickt wird und ein tolles Dessert ergeben.

ALLE ZIGERKRAPFEN REZEPTE