Zigerkrapfen mit Fleischfüllung

Zubereitung

1. Die Zwiebeln schälen, schneiden und in einer Pfanne mit Öl andünsten.
2. Danach das Hackfleisch hinzugeben und braten.
3. Das Hackfleisch herausnehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Feta vermischen.
4. Abschliessend den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden. Das Hackfleisch in die Mitte der Quadrate setzen und die Ränder mit wenig Wasser bestreichen und umklappen.
5. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
6. Nun die Krapfen auf ein Blech mit Backpapier geben und mit Ei bestreichen.
7. Abschliessend die Krapfen im Ofen bei ca. 200 Grad fertig backen bis diese goldgelb sind.