Amaretto-Beeren-Dessert
Dieser Amaretto-Beeren-Dessert ist leicht herzustellen und beeindruckt Gäste durch eine kreative, gekonnte Aromen-Kombination.
Bewertung: Ø 3,4 (10 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 1 |
EL |
Amaretto
|
| 80 |
g |
Amaretto-Guetzli
|
| 250 |
g |
Heidelbeeren (Alternative: Brombeeren)
|
| 4 |
Kugel |
Joghurt-Glacé
|
| 1 |
EL |
Zucker
|
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Die Hälfte der Heidelbeeren mit dem Stabmixer pürieren. Zucker und Amaretto hinzugeben und ca. 15 Minuten kühlstellen.
- Amaretto-Guetzli zerbrechen und in kleine Schüsselchen abfüllen. Mit Beerenpüree überdecken.
- Je eine Kugel Joghurtglacé auf das Beerenpüree geben und mit ganzen Heidelbeeren Dessert dekorieren.
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