Fruchtige Himbeercreme
Mit diesem Rezept Rezept zaubern Sie ein fruchtiges, cremiges Dessert. Die fruchtige Himbeercreme schmeckt einfach köstlich.
Bewertung: Ø 4,0 (2.045 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Himbeeren mit den 3 EL Zucker bestreuen und beiseite stellen.
- Danach den Rotwein mit den gezuckerten Himbeeren, Zitronensaft und Puderzucker gut vermischen und langsam in einem Topf aufkochen lassen.
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und unterrühren und so lange rühren, bis die Gelatine sich aufgelöst hat.
- Die Creme auskühlen lassen. Wenn sie am Rand geliert, die geschlagenen Rahm unterrühren und in kleine Tassen füllen und auskühlen lassen.
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