Ananas-Kokosnuss-Glace am Stiel
Das Ananas-Kokosnuss-Glace am Stiel ist sehr cremig und erfrischend und ist somit die ideale Abkühlung im Sommer.
Foto dashek / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,6 (11 Stimmen)
Zutaten für 8 Portionen
| 1 |
Stk |
Ananas
|
| 1 |
Stk |
Kokosnuss
|
| 150 |
ml |
Kokosnussmilch
|
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Die Ananas von der Schale befreien, ein paar Stücke für die Deko beiseite legen und den Rest grob würfelig schneiden.
- Zusammen mit 100 ml der Kokosnussmilch in einen Standmixer geben oder mit einem Pürierstab zu einer glatten Flüssigkeit mixen.
- Die Masse im Wechsel mit ein paar Tropfen der restlichen Kokosnussmilch in die Glaceformen geben und für ungefähr 1 Stunde ins Gefrierfach stellen, dann die Holzstiele zugeben.
- Das Ananas-Kokosnuss-Glace am Stiel danach für mehrere Stunden, am besten über Nacht, ins Gefrierfach stellen.
- Die Kokosnuss schälen, in kleine Stücke schneiden und das Glace damit zusammen mit den Ananasstücken garnieren und servieren.
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