Vanilleglacé mit heissen Beeren

Kühle Vanilleglacé kombiniert mit einer süssen Sauce aus frischen Beeren. Kein Wunder, zählt dieses Rezept zu den Dessertklassikern!

Vanilleglacé mit heissen Beeren

Bewertung: Ø 3,8 (365 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300 g Beeren
4 Kugel Vanilleglacé
2 EL Wasser
Portionen
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Zubereitung

  1. Am besten schmeckt das Vanilleglace mit frischen Himbeeren, genauso gut eignen sich aber auch Brombeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren oder eine Kombination davon. Die frischen bzw. aufgetauten Beeren mit Wasser bei kleiner Hitze einige Minuten köcheln lassen.
  2. Vier Kugeln Vanilleglacé verteilen und die Beerensauce darüberverteilen. Je mit einigen Blättern Minze dekorieren und sofort geniessen.

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