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Tarte Tatin ist ein französischer Apfelkuchen mit karamellisierten Äpfeln. Ein Rezept, das auf der Zunge zergeht.
Das feine Tarte tatin wird in diesem Rezept mit Blätterteig zubereitet und ergibt einen ganz tollen, knusprigen Boden der jedem schmecken wird.
Die Apfeltartelettes eignen sich als Dessert zu einem guten Mittagessen, aber auch zum Nachmittagskaffee oder als kleiner süsser Snack zwischendurch.
Das herrliche Rezept für einen tollen, französischen Themenabend mit Gästen, das dennoch relativ unkompliziert zubereitet wird.
Eine Art dicker Crepe aus 2 verschiedenen Mehlsorten, der mit Pflaumenschnaps gebacken und mit Apfelscheiben belegt wird.
