Apfel-Vinaigrette mit Safran

Diese spezielle Vinaigrette bereiten Sie mit Apfelessig zu und verfeinern Sie mit etwas Safran. Ein delikates Rezept.

Apfel-Vinaigrette mit Safran

Bewertung: Ø 4,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

3 EL Apfelessig
2 Prise Pfeffer
7 EL Rapsöl
2 Prise Safranfäden
0.66 TL Salz
4 EL Wasser
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Safran zermörsern und im Wasser ca. 30 Minuten ziehen lassen. Absieben und mit Essig verbinden.
  2. Safran-Apfelessig mit Gewürzen vermischen.
  3. Öl fadenweise hinzugeben, gut vermengen und servieren.

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