Apfel-Vinaigrette mit Safran
Zutaten für 1 Portion
| 2 | Prise | Safranfäden |
|---|---|---|
| 4 | EL | Wasser |
| 3 | EL | Apfelessig |
| 7 | EL | Rapsöl |
| 0.66 | TL | Salz |
| 2 | Prise | Pfeffer |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Safran zermörsern und im Wasser ca. 30 Minuten ziehen lassen. Absieben und mit Essig verbinden.
- Safran-Apfelessig mit Gewürzen vermischen.
- Öl fadenweise hinzugeben, gut vermengen und servieren.
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