Asiatische Salatsauce

Name: Asiatische Salatsauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 5 EL brauner Zucker; 1 Stk Chilischote, rot; 1 Stk Ingwer (5 cm); 1 Stk Knoblauchzehe; 8 EL Sojasauce; 5 EL Zitronensaft

Eine scharfes und würziges, asiatisches Salatsaucen-Rezept mit feurigen Zutaten, fein abgestimmt für gesunde Salate zum einfach Nachmachen.

Bewertung: Ø 4,2 (233 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1	Stk	Chilischote, rot
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Stk	Ingwer (5 cm)
5	EL	brauner Zucker
5	EL	Zitronensaft
8	EL	Sojasauce

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Glasflaschen

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die scharfe Chilischote waschen, längs aufschneiden, entkernen und fein schneiden. Den frischen Knoblauch und den Ingwer schälen, und fein hacken. Zusammen mit dem Zitronensaft, Zucker und Sojasauce in einen Behälter geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
Das Dressing kann mithilfe eines Trichters in eine Flasche abfüllen. Kühl lagern.