Asiatische Salatsauce

Eine scharfes und würziges, asiatisches Salatsaucen-Rezept mit feurigen Zutaten, fein abgestimmt für gesunde Salate zum einfach Nachmachen.

Asiatische Salatsauce

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Zubereitung

  1. Die scharfe Chilischote waschen, längs aufschneiden, entkernen und fein schneiden. Den frischen Knoblauch und den Ingwer schälen, und fein hacken. Zusammen mit dem Zitronensaft, Zucker und Sojasauce in einen Behälter geben und mit einem Stabmixer fein pürieren.
  2. Das Dressing kann mithilfe eines Trichters in eine Flasche abgefüllt werden. Das Salatdressing kann für ca. 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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