Zitronen-Feta-Salatsauce
Ein feines, leichtes Dressing mit frischer Zitrone und würzigem Feta. Das einfache Salatsaucen-Rezept, dass schell zubereitet werden kann.
Bewertung: Ø 3,9 (188 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 100 |
g |
Feta-Käse
|
| 3 |
TL |
Honig
|
| 140 |
g |
Joghurt
|
| 2 |
Stk |
Knoblauchzehen
|
| 2 |
EL |
Olivenöl
|
| 2 |
EL |
Petersilie, gehackt
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 1 |
Stk |
Zitrone
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die frische Petersilie abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zitrone abspülen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.
- Den cremigen Joghurt mit dem Feta-Käse, Olivenöl, Honig, 3 Esslöffeln Zitronensaft und dem Knoblauch mithilfe des Stabmixers fein pürieren.
- Anschliessend die Petersilie mit der Zitronenschale unterrühren und gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
ÄHNLICHE REZEPTE
Ein richtiger Caesar Salad braucht das perfekte, würzige Dressing dazu. Eine Variante davon können Sie nach diesem Rezept zubereiten.
Für den feinen Nüsslisalat der saisonal im Winter serviert wird, kann besonders gut zu dieser süss-säuerlichen Vinaigrette angerichtet werden.
Das fruchtige Zitronendressing macht aus jedem Salat ein Gedicht, denn in diesem Rezept treffen Sie auf ein wahres Bouquet der Aromen!
Eine leichte Salatsauce aus Mayonnaise und Sauerrahm. Dieses einfache Rezept kann als Sauce oder auch als Dip gut verwendet werden - schmeckt super.
Das traditionelle, amerikanische Dressingrezept, dass unkompliziert zubereitet wird und toll zu grünem Salat schmeckt.
Diese schnelle Vinaigrette mit erlesenen Zutaten ist extrem leicht und darum für alle Linienbewussten bestens geeignet.
User Kommentare